Hörnchenautomat

Für die Herstellung von leckeren Hörnchen oder Neujahrskuchen, die mit Obst, Eis oder Sahne gefüllt werden, benötigt man einen sogenannten Hörnchenautomat. Manche kennen dieses Gerät auch als Waffelautomat, was aber so nicht stimmt, da der gebackene Teig beim Hörnchen flach ist und nicht dick wie bei der Waffel.

Dieses meist runde, Küchengerät gibt es in verschiedenen Größen und Varianten. Das strombetriebene Gerät ermöglicht in relativ kurzer Zeit ein optimales Backresultat. Achtung ! - Bei billigeren Hörnchenautomaten kann die Bräunungsstufe nicht beliebig eingestellt werden.

Das einfache Grundmodell besteht aus zwei beschichteten Waffeleisen, die ein Klebenbleiben des Teiges verhindern. Die Durchschnittsgrößen der Platten beträgt zwischen 14 und 20 cm. In der Regel werden bei ungefähr 800 Watt die Hörnchen gebacken, anschließend mit einem Spezialgerät von den Platten abgezogen und zu einem Röllchen geformt.

Exclusivere Hörnchenautomaten bestehen oft aus rostfreiem Edelstahl. Der Preis für einen einfachen Hörnchenautomat beläuft sich auf durchschnittlich 27 Euro, wobei sich der Preis bei besseren Modellen bei etwa 79 Euro bewegt.